UNE EXPERTISE MÉTIER
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Nous évaluons ensemble vos besoins afin de mettre en place les modules correspondant à vos attentes (achats, stocks, fiches techniques, facturation, prévisionnel, fabrication).
Des professionnels assurent votre assistance téléphonique en toutes circonstances (matérielle et logicielle).
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UNE AIDE À LA DÉCISION
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| Vous optimisez vos achats en basant vos commandes sur des informations pertinentes : |
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• État actuel du stock.
• Besoins théoriques.
• Meilleures conditions d'achat : prix,délais,contraintes
marchés.
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| Vous améliorez la gestion
de vos stocks par l'analyse des alertes : |
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• Sur-stocks et
sous-stocks.
• Suivi des DLC et gestion des lots.
• Besoins prévisionnels
en fabrication.
• Décrémentation des fiches techniques en temps réel.
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UN RETOUR SUR INVESTISSEMENT IMMÉDIAT
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| Vous évaluez la performance
de vos fournisseurs : |
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• Etude
quantitative : volume acheté, conditions d'achat, fréquence.
• Etude qualitative : conditions de règlement,
incidents de livraison, litiges, avoirs.
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| Vous appréciez à
tout moment la rentabilité de votre activité : |
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• Décrémentation
automatique des ventes sur la base de leur fiche technique.
• Détermination des coûts à la portion
(théorique et réel).
• Ventilation des coûts et marges (ventes,pertes,démarques...).
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| Vous gagnez du temps : |
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• Les actions
sont optimisées (commandes types, réceptions sans
commande).
• Les modifications sont planifiées
(mercuriale fournisseur, fiche technique).
• Les impressions
sont groupées et automatisées.
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DES FONCTIONNALITÉS MÉTIERS
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| Article |
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• Gestion
par type (Ingrédients, semi finis, finis, frais généraux,
consignes...).
• Association d'un ou plusieurs fournisseurs.
• Multi-conditionnements.
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| Fournisseurs |
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• Définition
de la gamme articles
• Saisie rapide et planifiable
des tarifs
• Cadenciers de commandes/livraisons
• Conditions de règlement
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| Module achats |
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• Commandes
types ou historisées
• Définition des
besoins
• Réceptions sans commande
•
Gestion des contraintes marchés et nomenclatures
• Traitement des anomalies (avoirs, refus...)
•
Export des commandes (mail, fax)
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| Module stocks |
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• Gestion
des entrepôts et lieux.
• Inventaire partiel
ou complet à tout moment.
• Inventaire périodique
(quotidien, décadaire, mensuel) ou annuel (comptable).
• Ventilation des dépenses par points de consommation.
• Historisation des mouvements de stocks (réels
et prévisionnels).
• Saisie des Pertes PF ou
MP.
• Valorisation selon votre règle (DPA, PAMP...).
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| Module facturation |
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• Echéancier
de règlement.
• Suivi des avoirs (sur prix et
quantité);
• Intégration des frais, taxes
et remises.
• Rapprochement fin de période.
• Balances périodiques.
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| Module fiches techniques |
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• Elaboration
pour N portions.
• Définition de multiples variantes
de FT.
• Assemblage de sous FT.
• Suivi H.A.C.C.P. (informations nutritionnelles, traçabilité en utilisation).
•
Décrémentation automatique des produits finis
et semi finis (ventes, pertes).
• Multiples analyses
des ratios (N/N-1, date à date...).
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| Module prévisionnel et
fabrication |
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• Planification
de menus par date
• Définition des effectifs
prévisionnels
• Calcul automatique des bons
d'économat
• Calendrier de promotion
•
Ordonnancement des fabrications par atelier
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| Suivi d'activité |
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• Détermination
des coûts MP (réels et théoriques).
•
Analyse de rentabilité des produits vendus.
•
Mise en évidence des écarts (démarques
inconnues).
• Statistiques achats, encours fournisseurs.
• Etudes comparatives (N, N-1).
• Plus de 150 états d’analyse à votre disposition.
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UN ACCOMPAGNEMENT DANS VOTRE DÉVELOPPEMENT |
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Rest'Office® est une solution à la carte qui vous propose bien d'autres modules |
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Encaissement (restauration commerciale, collective, rapide, traditionnelle).
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Coffre. |
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Fidélité. |
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Gestion des ventes. |
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Consolidation. |
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SPIRAL Group met également son expertise à votre service. |
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Aide au paramétrage. |
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Développements spécifiques. |
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Formations (intra ou inter). |
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Interfaçages (comptabilité, paie, RH...). |
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Gestion des projets. |
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Vente de consommables. |
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Audit/conseil. |
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Supports pédagogiques personnalisés. |
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